Многочисленные исследования доказали, что орехи являются не только универсальным перекусом, но и приносят заметную пользу здоровью. Ученые рассказали о достаточно необычных свойствах кешью, которые несут явные преимущества для организма человека.
Исследование показало, что употребление индийского ореха может снизить уровень давления. В ходе проведения клинических испытаний стало ясно, что кешью улучшает показатели артериального давления. Этот орех положительно сказывается на уровне сахара. Если заменить 10% общей калорийности в сутки кешью, то в сыворотке крови снизится уровень инсулина. Это касается пациентов, которые страдают от диабета второго типа.
Ученые установили, что индийский орех способен улучшить здоровье сердца, так как содержит поли- и мононенасыщенные жирные кислоты. У тех, кто употреблял кешью четыре раза в неделю и более, риск развития ишемической болезни был ниже на 37%. На страницах Американского журнала клинического питания появилась информация о том, что включение в рацион кешью положительно сказывается на уровне холестерина пациентов. С помощью этого ореха можно контролировать «плохой» ЛПНП.
Источник: profile.ru
