Она отметила, что куркума является одной из самых ценных специй, способствующих замедлению старения клеток и защите от хронических заболеваний. Кроме куркумы, также рекомендуется использовать имбирь и перец для профилактических мер против рака.
«Эти специи, такие как куркума, имбирь и перец, содержат большое количество полифенолов и куркумина, которые борются со свободными радикалами, замедляют процессы старения и снижают вероятность развития хронических болезней, включая рак», — пояснила она. Также врач добавила, что куркума помогает уменьшить газообразование и способствует улучшению пищеварения за счет увеличения выработки желудочного сока и ферментов.
Источник: sm.news
