Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Марат Зиннатуллин рассказал о правилах питания для здоровья печени. Эксперт назвал три типа продуктов, которые при регулярном употреблении разрушают орган.
Потребляемая человеком пища влияет на работу всех органов и систем. Особенное внимание следует уделиять тем продуктам, которые несут потенциальную опасность для здоровья. По заверению гастроэнтеролога Марата Зиннаттулина, такие яства могут вызвать разрушение печени даже при отказе от алкоголя. В первую очередь, специалист рекомендует отказаться от копчёного мяса. Не меньший вред представляет собой и жирное жаркое. Его переработка организмом требует обильного выделения желчи. Такая нагрузка влияет на гепатоциты, синтезирующие эту необходимую для работы печени жидкость, выводя орган из строя.
Вторым видом продуктов, которые необходимо исключить из рациона, чтобы не навредить здоровью, является фастфуд. В нем также слишком много жиров и ненужных приправ, специй и других аромавкусовых добавок. Не нужно увлекаться и сладостями, причем в эту группу гастроэнтеролог включает как еду, так и напитки. Кроме выпечки или кондитерских изделий, вредит печени и всевозможная сладкая газировка. Углеводы, которые в изобилии содержатся в подобных продуктах, преобразуются в жировую ткань. Она, в свою очередь, разрушает гепатоциты, разрушая печень.
При этом жёсткие ограничения в питании для здорового человека не нужны. Но при наличии проблем с работой ЖКТ или других внутренних органов необходимо контролировать рацион, избегая нежелательных блюд. Уменьшение же вредных для печени продуктов необходимо всем. Жировая болезнь печени, спровоцированная перерождением печеночных тканей в жировые, нередко вызывает вздутие живота. В таких случаях следует обязательно обратиться к лечащему врачу для медицинского обследования. Из меню исключаются выпечка и десерты, а также слишком жирные яства, вместо них в рацион вводятся полезные для организма растительные масла.
Источник: rg.ru
