В ходе интервью Елена Соломатина рассказала о ряде продуктов, которые могут привести к раннему старению организма. Диетолог перечислила еду, наносящую наибольший вред здоровью.
Первыми в списке оказались мучные изделия из-за содержания в них вредных трансжиров, белой муки и сахара. Все эти составляющие влияют на повышение уровня глюкозы в крови. При этом, практически всю выпечку готовят, используя маргарин. Он вреден для здоровья, так как молекулы способны всасываться в клетки, делая их мембрану неэластичной и плохо проводящей питательные вещества. Диетолог уверена, что кондитерские изделия напрямую причастны к преждевременному старению.
Также Елена Соломатина советует отказаться от дешевого обработанного мяса, а именно, сосисок и колбасы. В такие продукты часто добавляют фосфаты и нитрит натрия, обладающие канцерогенными свойствами. На раннее старение оказывает влияние употребление майонеза. При его выборе следует отказаться от торговых марок, которые добавляют различные красители и стабилизаторы.
Источник: www.m24.ru
