Врач Евгений Арзамасцев в рамках интервью рассказал, какие ягоды полезно употреблять в осенне-зимний период для поддержания здоровья. По его словам, необходимо включить в рацион бруснику, клюкву, плоды шиповника, облепиху, чтобы укрепить иммунитет.
Вышеназванные ягоды являются источником витаминов. Они помогают иммунитету оставаться крепким в период массового распространения простудных болезней. Осенне-зимние ягоды в основном являются кислыми, в них содержится мало сахаров, огромное количество клетчатки. Их можно есть тем, кто переживает за фигуру.
Необходимо по возможности избегать термической обработки или же прибегать к ней минимально. Шиповник лучше есть в натуральном виде. Когда из него делаются различные отвары, количество витаминов уменьшается.
В день рекомендуется употреблять не больше 150 граммов ягод. Тем, кто имеет ослабленный иммунитет или активно занимается спортом, норму можно увеличить до 250 граммов. Эти ягоды лучше не употреблять, если имеется гастрит, проблемы с желудком или же патологии кишечника.
Источник: www.m24.ru
