Диета не подходит для постоянного питания человека из-за отсутствия животного белка. Его недостаток может привести к снижению мышечной массы и нарушению обмена веществ, что, в свою очередь, вызывает проблемы с пищеварением.
Белок играет ключевую роль в формировании иммунитета и заживлении тканей, поэтому его дефицит увеличивает риск различных заболеваний.
Мухина рекомендует взрослым потреблять около 60 граммов чистого белка в день. Мясо, рыба, птица, морепродукты и творог содержат до 30% белка на 100 граммов. Важно следить за балансом питания.
Источник: akpars.ru