Доктор медицинских наук Эльвира Фесенко рассказала, что свежевыжатые соки или смузи не должны заменять основной рацион питания, и их ни в коем случае нельзя принимать регулярно. Перед выбором любой диеты или плана питания необходимо проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические заболевания. Некоторые смузи, соки и детоксикации вредны для здоровья.
Некоторые смузи и соки, приготовленные из сладких фруктов могут вызвать резкое увеличение выработки глюкозы и снижение клиренса инсулина. Насыщенные жирные кислоты также могут повышать индекс метаболической нагрузки и уровень глюкозы.
Несмотря на это, несколько клинических исследований подтвердили пользу свежевыжатых соков для здоровья. Апельсиновый сок, например, может повысить концентрацию азотного кислорода в плазме крови, что может снизить кровяное давление. Лучше всего пить соки в меру и избегать ежедневного употребления смузи или других напитков.
Источник: aif.ru
