Здоровье

Гастроэнтеролог Белоусов назвал идеальный завтрак и объяснил, почему хлопья не заменят кашу

Сухие завтраки вроде хлопьев, мюсли или кукурузных палочек кажутся удобным решением, но они вызывают резкий скачок сахара в крови и выброс инсулина. Из-за этого чувство голода возвращается быстро, а организм недополучает необходимые вещества для пищеварения и нормальной работы кишечника. Некоторые варианты сухих завтраков допустимы, если они включают цельнозерновую муку, овсяные хлопья долгой варки (сплющенные, но не растворимые), отруби. Для сбалансированного приема стоит добавить белок, например греческий йогурт, и полезные жиры, например горсть орехов.

«Идеальный завтрак — это каши: овсянка или гречка. Также подходят белково-овощные блюда, например омлет или тост с авокадо», — пояснил Белоусов. К завтраку важно добавлять белок и жиры, чтобы смягчить резкий скачок сахара. Врач предупредил: «Кукурузные и рисовые хлопья, даже без сахара, — пустые калории с высоким гликемическим индексом».

Кроме того, следует избегать сухофруктов, часто встречающихся в коробках с хлопьями. Они обычно выварены в сахарном сиропе, а углеводный завтрак в таком виде особенно нагружает поджелудочную железу.

Павел Каша

Recent Posts

BYD представила революционную батарею с рекордной скоростью зарядки

Компания BYD, один из крупнейших автопроизводителей Китая, представила инновационную батарею Blade 2.0, которая устанавливается на…

7 часов ago

Роскошный Bentley Continental GTC 2007 года ушел дешевле нового гибрида

Роскошные автомобили премиум-класса могут стремительно терять цену с возрастом. Яркий пример — кабриолет Bentley Continental…

7 часов ago

Юрист из Ставрополя назвал случаи, когда можно вернуть деньги за цветы

В первый весенний праздник калужанки традиционно получают множество букетов от родных, коллег и знакомых. По…

7 часов ago

Эксперт Канунников рассказал, чем экспортные ЗАЗ отличались от обычных машин

В истории советского автопрома особое место занимают экспортные модификации «Запорожца». Для зарубежных рынков эти машины…

7 часов ago

Воронежский цементный завод перейдёт на топливо из мусора, отказавшись от газа

Регион готовит выпуск RDF-топлива из отходов, сообщили в правительстве. Сырье будут собирать и сортировать в…

7 часов ago

Читатели магазинов в Чехии ищут книги на русском языке

В чешских магазинах восточноевропейских товаров покупатели ищут не только привычные продукты вроде колбасы «Докторская» или…

12 часов ago