Рекомендуется людям, которые потребляют более 90 граммов (приготовленного) красного и обработанного мяса в день, сократить эту норму до 70 граммов. К красному мясу относятся такие продукты, как говядина, ягнятина, свинина, баранина, телятина и оленина. Обработанное мясо включает в себя колбасы, бекон, ветчину, салями, паштеты и мясные консервы, такие как солонина, а также нарезки для обеда из курицы и индейки.
Повышение потребления клетчатки до 30 граммов в день может также снизить риск развития рака кишечника. Например, порция миндаля в 30 граммов содержит около 3,8 граммов клетчатки. «Орехи — это настоящая находка для здоровья, они богаты клетчаткой, белками, витаминами, минералами и другими необходимыми микроэлементами», — подчеркивает Воробьев.
Источник: www.medikforum.ruЭто интересно:
