111 В последние четыре года уровень избыточной добычи в среднем составил 39%. Элис Мур, представитель MCS, порекомендовала потребителям рассмотреть альтернативы, такие как сельдь и сардины, вместо скумбрии.
Кроме того, в начале февраля Станислав Скуйбеда, директор по развитию бизнеса инвестиционного клуба «Лига Инвесторов», предупредил о возможном дефиците красной икры в российских магазинах к 2025 году. Он отметил, что стоимость банки икры в России варьируется в зависимости от вида рыбы, производителя и объема упаковки, а в среднем цена за 100 граммов составляет от 795 до 1 тыс. рублей. Также ранее были выявлены паразиты, поражающие рыбу, распространенные в европейской части России.
Источник: www.gazeta.ru
