В программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1» врач-реабилитолог Сергей Агапкин поделился важной информацией о ферментированных продуктах и их влиянии на здоровье. Он подчеркнул, что регулярное употребление таких блюд, как квашеная капуста, кимчи и яблочный уксус может значительно снизить риск развития различных заболеваний, включая аутоиммунные и нейродегенеративные. Особенно важно это в контексте болезни Альцгеймера.

Кроме того Агапкин отметил, что ферментированные продукты могут положительно влиять на психическое здоровье. Он добавил, что существует связь между состоянием кишечной микрофлоры и развитием психических заболеваний. Это подчеркивает важность правильного питания для поддержания не только физического, но и психического состояния человека. Ранее он также упоминал о полезных свойствах белого и зеленого чая, которые также могут обеспечивать защиту от слабоумия.

Источник: lenta.ru

Комментировать