111 «В крупных отелях нет планов отказа от системы «все включено». Это связано с тем, что инфраструктура рассчитана именно на эту модель», — подчеркнула Коджакая.
Она добавила, что возможен переходный период, который поможет подготовиться к изменениям, если они потребуются. При этом курорты Антальи продолжают оставаться популярными благодаря предложению данного формата.
16 ноября президент Ассоциации малых отельеров Турции Эртан Устаоглу выразил мнение, что система «все включено» негативно влияет на поведение туристов. По его словам, гости отелей редко покидают территорию гостиниц и часто переедают, что может приводить к проблемам со здоровьем, в частности, ожирению. Кроме того, это мешает полному раскрытию туристического потенциала страны.
Устаоглу предложил альтернативный подход к организации питания, например, открытие небольших ресторанов в крупных отелях.
Источник: www.gazeta.ru
