По словам врача, трансжиры и сахар наносят ущерб клеточным мембранам, приводя к засахариванию белка, что препятствует нормальному функционированию организма и нарушает обменные процессы. Особенно серьезно страдает сердечно-сосудистая система, поскольку повышается уровень холестерина, образуются бляшки, что впоследствии может привести к инсультам и инфарктам.
Диетолог также предложила советы по преодолению зависимости от сладкого. В первую очередь необходимо выяснить причину этой зависимости, которая может быть связана, например, с инсулинорезистентностью. В этом случае важно включить в рацион продукты, богатые хромом.
Если причиной зависимости является недостаток серотонина, рекомендуется включить в рацион продукты, богатые триптофаном, такие как индейка, бананы, кисломолочные продукты и томаты. В случае проблем со щитовидной железой следует уделять внимание потреблению йода и селена, которые можно найти в морепродуктах и бразильских орехах.
Источник: www.m24.ru
