111 В исследовании приняли участие более 3300 человек, за состоянием здоровья которых наблюдали на протяжении 11 лет. Участников разделили на группы в зависимости от их рациона: одна группа придерживалась противовоспалительного питания, состоящего из необработанных продуктов, а другая — воспалительного, включающего в себя высокое количество обработанных и сладких продуктов.
Результаты анализа показали, что у тех, кто злоупотреблял фастфудом и кондитерскими изделиями, уровень С-реактивного белка (СРБ), маркера хронического воспаления, был значительно выше. Негативное влияние такой диеты сохранялось даже в течение длительного времени. Также было отмечено, что избыточный вес может усиливать воспалительные процессы в организме.
Пародонтит — это заболевание, которое затрагивает ткани, отвечающие за удержание зубов, и может привести к их потере. На ранних стадиях это заболевание часто не проявляется выраженными симптомами, что делает его опасным, так как оно разрушает костную ткань без значительного дискомфорта. Ранее также были определены факторы, способствующие образованию кариеса на зубах.
Источник: www.gazeta.ru
