Пять основных продуктов здорового питания, которые могут взаимодействовать с лекарствами

Однако изменения в рационе важно вводить с осторожностью, особенно если принимаются рецептурные препараты. Некоторые продукты могут взаимодействовать с медикаментами и оказывать неблагоприятное влияние.

Грейпфрутовый сок

Печень расщепляет некоторые препараты с помощью ферментов, называемых цитохромом P450. Грейпфрутовый сок содержит фуранокумарины, которые могут блокировать эти ферменты, в результате чего препараты могут накапливаться в организме. Это касается, например, циклоспорина — лекарства для предотвращения отторжения трансплантатов и лечения симптомов ревматоидного артрита и кожных заболеваний, таких как псориаз. Накопление циклоспорина может вызывать побочные эффекты, включая тошноту, рвоту, повреждение печени и почек.

Статины, применяемые для лечения высокого холестерина и профилактики сердечных заболеваний, также могут вступать в реакцию с грейпфрутовым соком, что увеличивает риск побочных эффектов, таких как разрушение мышц.

Другие препараты, такие как амлодипин (для гипертонии) и силденафил (для лечения эректильной дисфункции), также могут быть затронуты грейпфрутовым соком.

Перед употреблением даже небольшого количества этого сока следует проконсультироваться с врачом или фармацевтом.

Гранатовый и клюквенный сок

Гранатовый сок влияет на ферменты печени, расщепляющие варфарин — антикоагулянт, предотвращающий образование тромбов. Это может привести к повышению международного нормализованного отношения (МНО), что увеличивает риск кровотечений. Гранатовый сок также влияет на такролимус, который используется для предотвращения отторжения после трансплантации органов.

Клюквенный сок также может оказывать влияние на варфарин, несмотря на неоднозначность результатов исследований. Важно контролировать МНО, если в рационе присутствуют эти соки.

Зеленые листовые овощи

Шпинат, брокколи и капуста — отличные источники витаминов и низкокалорийных продуктов, однако они содержат витамин K, который активирует факторы свертывания. Для пациентов, принимающих варфарин, это может быть опасно, поскольку препарат блокирует витамин K и предотвращает образование тромбов. Если в рацион вводятся продукты, богатые витамином K, важно контролировать уровень МНО.

Молоко

Молоко и молочные продукты, такие как сыр и йогурт, могут влиять на усвоение некоторых медикаментов. Кальций в молоке связывается с антибиотиками, такими как тетрациклины и ципрофлоксацин, что затрудняет их всасывание и снижает эффективность. Препарат левотироксин для пациентов с гипотиреозом также может взаимодействовать с молочными продуктами. Чтобы избежать этого, следует подождать хотя бы два часа до или после приема препарата перед употреблением молочных продуктов.

Бобы

Фасоль богата клетчаткой и растительным белком, но соевые бобы, конские бобы и стручковый горошек могут содержать тирамин. Это вещество, взаимодействующее с антидепрессантами, такими как фенелзин, может вызвать повышение артериального давления.