Гридина рассказала об исследовании, которое доказало неэффективность экстракта чеснока в качестве лекарства от гриппа. В ходе эксперимента выяснилось, что одной группе назначили плацебо, а другой — экстракт чеснока. У второй группы заболеваемость была на четверть меньше, чем у первой, хотя наука не может признать это статистически значимым.
По словам диетолога, фитонциды, содержащиеся в чесноке, обладают как противовирусными, так и противовоспалительными свойствами. Чеснок нельзя употреблять слишком много. Это означает, что количество полезных веществ в борьбе с гриппом будет недостаточным.
Гридина заявила, что регулярное употребление этого овоща в свежем виде может укрепить иммунную систему. Полезность овоща не сохраняется при термической обработке.
Источник: sm.news
