Диетолог Зеленцова заявила об опасности обезжиренных продуктов

Врач-диетолог Светлана Зеленцова рассказала об опасности для здоровья обезжиренных продуктов. Она совершенно не считает их полезными. Специалист аргументировала свою точку зрения.

В обезжиренных продуктах часто содержатся дополнительные вещества, направленные на улучшение вкусовых качеств. В то же время они не полезны для здоровья. Речь идет о растительных жирах, крахмале, красителях, ароматизаторах. Чем больше продукт прошел через обработку промспособом, тем менее он принесет пользы. Зачастую в нем присутствует очень большое количество калорий.

Организму человека необходимы жиры. Если рацион в целом является обезжиренным, то закономерно вырастит количество углеводов. В перспективе есть большой риск развития проблем метаболического характера. Важно отметить, что, когда сокращаются жиры, организм получает в разы меньше важных витаминов А, Е и D.

Зеленцова не советует включать в рацион соответствующие продукты. В некоторых случаях рекомендуется ограничивать жиры по медпоказаниям. Однако врачи рекомендовала бы решать подобные проблемы другим путем.