Жирные молочные продукты снижают риск развития болезней сердца у пожилых людей

Ученые рассказали пожилым людям, как можно снизить риск развития сердечных заболеваний. По их словам, в этом помогает употребление жирных молочных продуктов.

Исследование на эту тему проводили американские ученые. В ходе научной работы они оценили потребление молочных жиров среди четырех тысяч шведов, возраст которых составлял 60 лет. У испытуемых измерялся уровень жирной кислоты в крови, наблюдение за ними осуществлялось в течение 16-ти лет.

Ученые за это время определяли частоту возникновения сердечных приступов, наступления инсультов и иных патологий, связанных с нарушением кровообращения. После проведения статистической корректировки с учетом дохода, возраста, образа жизни, пищевых привычек, наличия сопутствующих заболеваний, специалисты пришли к выводу, что риск развития сердечных патологий снижался, если участники эксперимента употребляли жирные молочные продукты.

Результаты данного исследования противоречат правилам некоторых диет. Некоторые специалисты советуют употреблять обезжиренные молочные продукты. Итоги 17 иных исследований подтвердили, что молочные жиры являются безопасными для сердца.