В Красноярском крае изъято более тонны овощей после отравления учеников школы

В Красноярском крае более тонны овощей изъявили после отравления школьников. Сообщается, что Роспотребнадзор взял под контроль данные инцидент.

Накануне журналистам удалось пообщаться с представителями Роспотребнадзора, которые сообщили, что более 1,3 тонны овощей были изъяты со склада после заражения иерсиниозом школьников в Красноярском крае. На данный момент вспышка болезни находится под контролем руководителя ведомства Анны Поповой.

Известно, что было проведено эпидемиологическое расследование, в ходе которого выяснили, что заболеваемость связана с употреблением салатов из свежих овощей, загрязненных иерсиниями. Склад сельскохозяйственного производственного кооператива оказался заселен грызунами, выступающими природным резервуаром для иерсиний. Кроме того, при заготовлении и продаже свежих овощей в вакуумной упаковке не были соблюдены технологические и санитарно-гигиенические нормы.

«Лаборатории Роспотребнадзора обнаружили генетический материал иерсиний в образцах исследованной овощной продукции, в пробах готовых салатов, в смывах с объективов внешней среды (упаковка, оборудование и инвентарь). Изготовление и реализация овощной продукции незамедлительно приостановлены, из оборота изъято более 1,3 тонн овощной продукции», — подчеркнули в ведомстве.

В Роспотребнадзоре также отметили, что поставляли овощную продукцию в образовательные учреждения Красноярского края ООО «Респект». Организовывало питание в школах, где были выявлены отравления учеников, осуществляет ООО «Развитие». Деятельность указанных юридических лиц также была приостановлена. Кроме того, было возбуждено дело об административной ответственности.

Напомним, что ранее в Красноярском крае зарегистрировали 131 случай заболевания иерсиниозом среди школьников в 25 школах. Как сообщает Минздрав, в больницах по-прежнему находится более 50 детей, 5 выписали. Ученики отравились овощным салатом.