Источником инфекции, которую диагностировали у 91 ребенка после отравления в школьных столовых Красноярска, может быть один из цехов фирмы, занимающейся первичной переработкой и упаковкой овощей.
Это сообщает СК. После осмотров складских помещений и исследования образцов обнаружено множество нарушений правил хранения продукции, а также отсутствие производственного контроля за санитарно-техническим состоянием помещений предприятия.
Кроме того, никаких лабораторных исследований и испытаний качества овощей не проводилось.
Вместе с тем, по информации NGS24, экс-директор Центра питания Красноярска Сергей Брусников опроверг свое увольнение из-за отравлений, о котором накануне заявил мэр. По словам Брусникова, он уволился сам, еще до инцидента — 19 января. Причина — разногласия с управлением образования Красноярска, которое якобы топило все инициативы по изменению качества питания школьников.
Источник: ngs24.ru
