Общество

От чая к кофе: температура напитка увеличивает риск рака пищевода в 3 раза

Свежезаваренный кофе, который готовится при температуре 195–205 градусов по Фаренгейту, может быть опасен для слизистой оболочки пищевода. Регулярное употребление горячих напитков связано с увеличением вероятности развития рака пищевода почти в три раза. Например, люди, пьющие горячий кофе или чай, имеют риск рака в 2,8 раза выше, чем те, кто предпочитает менее горячие варианты.

Некоторые исследования также указывают на то, что горячие напитки могут усугубить гастроэзофагеальный рефлюкс и вызвать воспаление пищевода, что в свою очередь увеличивает вероятность развития рака. Дополнительная теория говорит о том, что регулярное повреждение тканей пищевода от горячих напитков заставляет организм активно производить новые клетки для восстановления, что может привести к возникновению генетических ошибок и аномальных клеток.

Наиболее распространенной формой рака пищевода является аденокарцинома, которая не ассоциируется с высокими температурами. Однако плоскоклеточная карцинома, менее распространенный вариант, может быть связана с употреблением горячих напитков.

Сергей

Recent Posts

РИА Новости: При обрушении ТЦ в Новосибирске люди находились на втором этаже

Во время обрушения крыши в торговом центре в Новосибирске на втором этаже находились несколько посетителей.…

3 часа ago

Коростелев и Непряева получили приглашение от МОК на Олимпиаду-2026

Международный олимпийский комитет сообщил о приглашении четырех российских атлетов для участия в зимних Олимпийских играх,…

4 часа ago

Врач назвала неожиданный фактор риска инсульта, связанный с питанием

Инсульт является одной из ведущих причин смертности и потери трудоспособности, его возникновение может быть связано…

6 часов ago

Кардиолог: стенокардия появляется «за несколько месяцев» до сердечного приступа

Сердечно-сосудистые заболевания могут проявлять свои симптомы задолго до того, как произойдет инфаркт. Это критическое состояние…

7 часов ago

Realme выпустит смартфон P4 Power с недельной автономностью

Китайская компания Realme готовит к запуску новый смартфон P4 Power, который, по мнению издания Android…

9 часов ago

Роскачество: Сосульки и снег больше 30 сантиметров должны убирать с крыш сразу

Ответственность за очистку снега, наледи и сосулек с крыш зданий варьируется в зависимости от их…

11 часов ago