Более половины опрошенных россиян не доверяют качеству еды в кафе и ресторанах

Значительное число респондентов (40,4%) заявили, что стали свидетелями использования некачественных или просроченных продуктов в ресторанах, в то время как 59,6% таких случаев не замечали. Кроме того, 59,6% опрошенных столкнулись с признаками антисанитарии в заведениях общепита за последний год, в то время как 40,4% таких явлений не наблюдали.

Среди проблем со здоровьем после посещения ресторанов, 41,1% респондентов упомянули случаи пищевых отравлений, 33,2% столкнулись с несварением желудка, а 28,3% страдали от аллергических реакций. В пресс-службе фонда отметили, что результаты опроса могут указывать на ухудшение контроля за качеством продуктов и необходимость пересмотра бизнес-практик в данной сфере.