Врач Ирина Баранова объяснила, с чем опасно есть картошку

Специалист отметила, что одним из самых неблагоприятных сочетаний являются сахар и трансжиры. Последние вызывают накопление «плохого» холестерина, а сахар повышает уровень глюкозы в крови и провоцирует воспалительные процессы. Врач подчеркнула, что такое двойное воздействие увеличивает риск сердечных приступов.

Особую опасность представляет употребление красного мяса в жареном виде. Это приводит к накоплению насыщенных жиров, а сочетание такого мяса с картофелем, приготовленным во фритюре, становится причиной серьезной нагрузки на сердце.

«Эти продукты могут приводить к инфарктам», — уточнила Баранова.

К числу вредных сочетаний врач также отнесла копченое мясо и соленую рыбу. Эти закуски содержат много соли и консервантов, что способствует задержке жидкости в организме и росту давления. Специалист подчеркнула, что избыток соли в рационе усиливает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, вызывает хронические воспаления и ослабляет сосудистые стенки.

Особенно рискуют те, кто сочетает копчености с другими солеными продуктами, например, маринованными огурцами, поскольку это увеличивает вероятность инфарктов.