Современные реалии, такие как стресс, тревога и нехватка радости, становятся важными факторами, способствующими набору веса. Об этом в интервью Pravda.Ru заявила доктор медицинских наук, врач высшей категории, эндокринолог и диетолог Анна Гончарова.
По ее мнению, еда служит источником быстрого удовольствия и дофамина. Частое употребление высококалорийных продуктов становится для многих способом справиться с негативными эмоциями. Гончарова подчеркнула: «Мы проигрываем борьбу с удовольствием. Еда и вкусные напитки – это те наслаждения, от которых человек, погруженный в тревоги и личные стрессы, часто не может отказаться».
Врач отметила, что подобное поведение формируется ещё в детстве, когда родители использовали сладости в качестве поощрения за преодоление трудностей. В зрелом возрасте любое эмоциональное напряжение зачастую требует компенсации в виде пищи.
Кроме того, главный внештатный специалист — диетолог Минздрава России, академик РАН и научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии Виктор Тутельян ранее сообщил, что избыточный вес выявляется у 56% россиян, тогда как ожирение наблюдается у 22-26% населения. По его словам, 30-50% заболеваний являются следствием неправильного питания.
Это интересно:
