После пасхального застолья многие из нас замечают, что вес резко увеличился. Однако, как утверждает нутрициолог Артем Миронов в интервью РИАМО, это не всегда связано с накоплением жировых отложений. Основной причиной такого явления являются отеки, вызванные употреблением сладких куличей и жирной творожной пасхи, которые приводят к сильному углеводному удару и задержке воды в тканях.
По мнению эксперта, одной из самых распространенных ошибок после переедания становится решение перейти на жесткий детокс или же голодание. В условиях стресса организм начинает воспринимать резкое ограничение пищи как угрозу, что в свою очередь приводит к паническому запасанию калорий. Чтобы быстрее прийти в норму, необходимо плавно активировать метаболизм.
Первый шаг на пути к восстановлению — убрать из поля зрения остатки праздничной выпечки и начать восстанавливать водный баланс. Миронов советует пить чистую воду, чтобы вывести лишний натрий и уменьшить отечность. «Овощные салаты помогут очистить перегруженный кишечник, а нежирная птица или белая рыба обеспечат сытость без чувства тяжести», — добавил он.
Также вместо изнурительных тренировок в зале рекомендуется делать долгие прогулки, которые мягко разгонят лимфу и помогут избавиться от излишков гликогена.
В дополнение к этому, врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова ранее поделилась информацией о том, как правильно хранить куличи. При температуре не выше +20°C, кулич может оставаться безопасным до трех дней. Важно хранить его в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
Если же кулич поместить в холодильник, срок хранения увеличивается до семи дней. Однако, как отмечает Дианова, рыхлое тесто быстро впитывает посторонние запахи, поэтому его необходимо накрыть пищевой пленкой или поместить в герметичный контейнер, как мы обычно храним дорогие сыры.
В завершение стоит напомнить, что правильный выход из Великого поста также имеет свои нюансы, которые помогут избежать резких изменений в состоянии организма.
Это интересно:
