Титов подчеркнул, что если раньше в стране существовало всего несколько десятков виноделен, использующих в основном импортное сырье, то сейчас число таких предприятий превысило 200 и они производят вино из собственного винограда. Он отметил, что российское виноделие стало заметным игроком на международной арене.
Также Титов упомянул уникальные преимущества России в данной сфере, включая автохтонные сорта винограда, которые не имеют аналогов в Европе. Он добавил, что генетические исследования показали, что российские и европейские сорта винограда не пересекались на протяжении как минимум 2,5 тысяч лет. В завершение, он рассказал о планах внедрения онлайн-продаж российского вина с использованием биометрии.
Это интересно:
