Изменение рациона может предотвратить треть случаев рака кишечника и прямой кишки

Ученые проанализировали данные о 700 тысячах случаев заболевания, собранные службами здравоохранения США. Противораковые свойства клетчатки, содержащейся во фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах, известны давно. Она участвует в пищеварении, увеличивая объем стула и способствуя выведению химических веществ, провоцирующих возникновение раковых клеток. Еще один компонент пищи с доказанными защитными свойствами — кальций. Он связывает вредные жирные кислоты в толстом кишечнике и способствует их быстрому выведению, препятствуя образованию злокачественных новообразований. Богаты кальцием продукты, такие как йогурт, молоко и сардины.