Эксперты считают, что такой резкий рост цен не обоснован объективными причинами, поскольку в 2023 году вылов лосося был достаточно высоким. «Таких цен на красную икру еще не было», — отметил руководитель информагентства по рыболовству Александр Савельев.
С 1 мая в России введена обязательная маркировка икры осетровых и лососевых рыб.
Источник: www.gazeta.ru
