«С 18 лет молоко следует употреблять в минимальных количествах. Так же и творог», — отмечает медик.
Лапа подчеркивает, что для эффективного усвоения молока требуется высокая ферментативная активность организма, которая у взрослых людей с каждым годом снижается. «Наш желудочно-кишечный тракт не всегда может справиться с переработкой этих продуктов. Иногда мы выпиваем йогурт, кефир и так далее, не осознавая последствий», — добавила она.
Особенно важно контролировать рацион пожилым людям, поскольку их пищеварительная система может серьезно пострадать от недостаточного усвоения молочных продуктов, что может привести к различным заболеваниям, включая артрит.
Источник: www.medikforum.ru