Недавние исследования показывают, что избыточное потребление сахара и ультрапереработанных продуктов может оказывать негативное влияние на состояние кожи, усиливая пигментацию и способствуя развитию мелазмы. Об этом рассказала диетолог Шейла Мустафа из Университета Аньемби Морумби в Сан-Паулу в интервью изданию The Conversation.
Мелазма представляет собой хроническое состояние, характеризующееся появлением темных пятен на коже лица. Ранее на первом плане были такие факторы, как ультрафиолетовое излучение, гормональные изменения и генетическая предрасположенность. Однако, по словам Мустафа, современные исследования показывают, что механизм развития этого заболевания гораздо более сложен.
По словам специалиста, воспалительные процессы играют ключевую роль в развитии мелазмы. В частности, активируются тучные клетки, которые выделяют гистамин, что приводит к усилению местного воспаления. Кроме того, окислительный стресс и изменения в структуре кожи, включая коллаген и эластические волокна, также способствуют этому состоянию.
Мустафа акцентирует внимание на том, что питание имеет значительное влияние на здоровье кожи. Диета, богатая сахаром и переработанными продуктами, может усиливать системное воспаление и способствовать инсулинорезистентности. Это, в свою очередь, приводит к образованию конечных продуктов гликирования, которые наносят вред коллагену и ухудшают защитные функции кожи.
Тем не менее, существуют продукты, способные оказывать защитное действие. К ним относятся соединения с противовоспалительными свойствами, такие как полифенолы зеленого чая, компоненты граната и каротиноиды, содержащиеся в овощах. Эти вещества помогают снижать воспаление и частично защищают кожу от ультрафиолетового излучения.
Важно отметить, что мелазма является многофакторным состоянием, и изменение питания не может заменить дерматологическое лечение. Однако рацион, состоящий преимущественно из овощей, фруктов и минимально обработанных продуктов, может стать важным дополнением к терапии и профилактике данного состояния.
Это интересно:
